1.硒-維生素E的作用

      維生素E能夠有效抑制細胞膜,、紅細胞和亞細胞顆粒內(nèi)多種不飽和脂肪酸發(fā)生過氧化,，從而能避免細胞過氧化損傷,，保持細胞完整性。維生素E還會與硒協(xié)同激活谷胱甘肽過氧化物酶進行抗氧化,，避免損傷肌肉,，防止肝組織發(fā)生壞死，加速合成血紅素,，保持紅細胞穩(wěn)定以及毛細血管完整,。另外，維生素E能夠促使雞免疫反應(yīng)有效提高,，從而增強機體抗病力。此外,，維生素E同雞的繁殖性能緊密相關(guān),。維生素E可促使垂體前葉分泌產(chǎn)生促性腺激素，從而調(diào)節(jié)機體的性功能,。母雞缺乏維生素E會導(dǎo)致卵巢機能降低,；公雞缺乏時會導(dǎo)致睪九發(fā)生萎縮、變性,，精子運動異常,，甚至無法生成精子。種蛋含有的維生素E是確保胚胎能夠正常發(fā)育的必須物質(zhì),。種雞主要是經(jīng)由受精卵將維生素E轉(zhuǎn)移給雛雞,，1～5日齡雛雞（即卵黃囊階段）主要通過卵黃囊提供維生素E。雞采食飼料獲取的維生素E,，主要在肌肉,、脂肪、內(nèi)臟以及蛋中存在,，能夠減緩以上組織中不飽和脂肪酸發(fā)生過氧化的速度,，能夠在其宰殺后維持肌細胞膜完整，確保肉質(zhì)色澤,、風(fēng)味以及營養(yǎng)價值良好,，使其外觀和顏色在較長時間內(nèi)保持新鮮，減少水分流失,。

2.發(fā)病特點

      區(qū)域性,，即缺硒或低硒地區(qū)發(fā)病率較高，我國從黑龍江至云南存在一個斜行的缺硒帶,，共有2/3左右的地區(qū)缺硒,，有70%左右的縣缺硒，這些地區(qū)中種植的農(nóng)作物中只含有少量的硒,，使用這種農(nóng)作物配制的飼料中也含有較少的硒,，動物采食后則容易發(fā)生硒缺乏,。季節(jié)性，一般在每年的冬,、春季節(jié)比較容易發(fā)病,，特別是2～5月發(fā)病率更高。群發(fā)性,，即該病往往是群體出現(xiàn)發(fā)病,，沒有傳染性，但往往突然發(fā)生,，及時用藥可使病情快速好轉(zhuǎn),。

      雞飼喂發(fā)生霉變以及硒和維生素E添加較少或沒有攪拌均勻的飼料，都容易發(fā)生缺乏癥,。硒和維生素E之間呈一定的互補關(guān)系,，只要缺乏任何一種，都會增大機體對另一種的需要量,，因此往往導(dǎo)致二者同時出現(xiàn)缺乏,，基本不會只缺乏一種。另外,，缺乏含硫氨基酸會促使硒-維生素E缺乏癥加重,。飼料中含有大量的礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸，會影響機體吸收硒,，并導(dǎo)致維生素E被破壞,。此外，雞發(fā)生慢性消化道疾病,、球蟲病以及肝膽功能障礙,，會導(dǎo)致體內(nèi)維生素E的吸收和運輸受到影響，從而繼發(fā)引起維生素E缺乏癥,，同時會導(dǎo)致硒缺乏,。

3.臨床癥狀及剖檢變化

      成年雞患病后不會表現(xiàn)出明顯的癥狀，但會導(dǎo)致所產(chǎn)種蛋的孵化率明顯下降,，且胚胎往往在孵化過程中發(fā)生死亡,；公雞患病后睪丸出現(xiàn)退行性變性，從而導(dǎo)致生殖機能降低,；通常是2～4周齡的幼雛容易發(fā)生,，會導(dǎo)致大批量死亡，主要表現(xiàn)出下述特殊病癥,。

      白肌?。I養(yǎng)不良）。通常是大約4周齡的雞發(fā)生,，主要表現(xiàn)為翅松軟下垂,、腿軟,，冠髯貧血，雙眼半閉,、角膜軟化,，頸部和四肢肌肉痙攣，運動失調(diào),。癥狀嚴重時雙腿徹底麻痹,，臥地不起，通常會以胸腹著地或雙腿側(cè)伸,，陸續(xù)發(fā)生死亡,。主要是骨骼肌、肝臟,、胰臟以及心肌發(fā)生病變,，另外腎臟和腦也發(fā)生病變。病變處肌肉顏色變淡,，發(fā)生變性，如同煮肉樣,，呈黃白色或灰黃色的點狀,、條狀、片狀大小不等,；橫斷面可見淡黃色或灰白色的斑紋,，發(fā)生鈣化，質(zhì)地變軟,、變脆,。胰臟發(fā)生變性，腺體明顯萎縮,，體積縮小,，質(zhì)地堅實，顏色變淡,，往往呈淡粉紅色或淡紅色,，嚴重時腺泡發(fā)生纖維化壞死。

      滲出性素質(zhì),。一般是3～8周齡的雞發(fā)生,，主要表現(xiàn)為皮下水腫，常見于頸部,、胸腹部以及翅下,，嚴重時腹部皮下存在大量的液體，導(dǎo)致雙腿只能夠遠遠叉開,，無法靠攏,，有時還會導(dǎo)致突然死亡,。剖檢發(fā)現(xiàn)水腫處存在膠胨樣滲出物或纖維蛋白凝結(jié)物，呈淡黃綠色,，頸部,、腹部及股內(nèi)側(cè)出現(xiàn)淤血斑。

      腦軟化癥,。一般是在15～30日齡出現(xiàn)發(fā)病,，早可發(fā)生于7日齡，晚可發(fā)生在50日齡左右,。主要表現(xiàn)為共濟失調(diào),，頭向下或向后彎曲，有時會扭曲至一側(cè),。雙腿呈有規(guī)律的痙攣,，交替急速地發(fā)生收縮和弛張，但腿和翅膀并不會完全麻痹,，終由于衰竭而發(fā)生死亡,。主要是小腦、中腦,、延腦以及紋狀體發(fā)生病變,，小腦腫脹、軟化,，腦膜發(fā)生水腫,，表面存在小點出血。一般在出現(xiàn)腦軟化病變的1～2天,，可見腦內(nèi)出現(xiàn)渾濁的黃綠色壞死區(qū),。

4.治療措施

      及時挑出癥狀嚴重的病雞，采取單獨飼養(yǎng),。停止飼喂現(xiàn)有飼料,，改喂新配飼料，并飼料添加0.3 mg/kg亞硒酸鈉和200 IU/kg的維生素E,，同時配合添加一些多維素,，經(jīng)過3天癥狀減輕，經(jīng)過7天基本康復(fù),。另外,，雞舍要全面清掃，確保干燥,、通風(fēng)良好,，并對雞舍、周圍環(huán)境、水槽以及食具進行嚴格消毒,，每天噴灑1：500倍稀釋的百毒殺消毒,，連續(xù)1周，防止出現(xiàn)繼發(fā)感染,。

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