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主要是脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)過分堆積,，從而影響肝臟的正常功能，嚴(yán)重的甚至引起干細(xì)胞破裂,，終導(dǎo)致肝內(nèi)出血而死亡,。 1 遺傳因素 遺傳育種時(shí)以高產(chǎn)蛋量作為育種指標(biāo)可能是引起脂肪肝出血綜合征的重要原因。高產(chǎn)蛋率對(duì)雞來說是一種較強(qiáng)的應(yīng)激因素,，很容易受某些亞臨床疾病的激發(fā)而引起發(fā)病,。在產(chǎn)蛋高峰其雌激素代謝加強(qiáng)，肝臟脂肪含量增加,，容易引起脂肪肝出血綜合征,。 2 營(yíng)養(yǎng)因子 (1)能量過剩。營(yíng)養(yǎng)過剩主要是指飼料中的能量過剩,，在目前一般的飼養(yǎng)水平中,，由蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肝內(nèi)脂類增加的可能性比較小，而由能量水平過高導(dǎo)致雞只過肥的情況卻時(shí)有發(fā)生,，這也是目前認(rèn)為導(dǎo)致蛋雞脂肪肝綜合征的主要的一個(gè)原因,。籠養(yǎng)蛋雞飼喂高能量的日糧導(dǎo)致能量攝入過多,，出現(xiàn)能量正平衡,，過剩的能量會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹拘罘e在體內(nèi)。飼料中的脂肪高,、而親脂肪的因子如蛋氨酸,、維生素如生物素,、尼克酸、鈷胺素,、維生素E,、維生素c過低可以直接或間接促進(jìn)脂肪在肝臟中蓄積，引發(fā)脂肪肝出血綜合征,。 (2)能量和蛋白比,。肝臟中的脂肪必須與蛋白質(zhì)結(jié)合成脂蛋白的形式才能運(yùn)出肝臟，低蛋白的日糧不能提供足夠的蛋白質(zhì)與脂肪結(jié)合造成脂肪運(yùn)輸障礙,，導(dǎo)致脂肪在肝臟中蓄積,。另一方面低蛋白日糧使雞群產(chǎn)蛋減少，過多的能量轉(zhuǎn)變?yōu)橹拘罘e在體內(nèi),。高蛋白低能量的日糧也能造成脂肪肝出血綜合征,，因?yàn)槿占Z中蛋白和能量比值過大，能量相應(yīng)偏小,，一部分蛋白質(zhì)即氨基酸脫去酰氨基生成葡萄糖作為能量,。而脫去的酰氨基在肝臟總轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀黾恿烁闻K的負(fù)擔(dān),，誘發(fā)脂肪肝出血綜合征,。 (3)低鈣日糧。低鈣日糧會(huì)造成雞群產(chǎn)蛋減少,，過量的能量會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹拘罘e于肝臟,，另一方面代謝旺盛的雞群采食超過正常量才能保證鈣的需要，造成能量和蛋白攝入過高,。在實(shí)際生產(chǎn)中給未開產(chǎn)的雞群補(bǔ)鈣推遲,，就會(huì)造成脂肪過早蓄積，造成雞群產(chǎn)蛋高峰較低,。一般在16周齡到雞群5％產(chǎn)蛋這段時(shí)間飼喂含鈣2％ 5％的日糧以滿足鈣的需要,。 (4)維生素和微量元素。維生素c,、B族維生素,、維生素E和鋅、硒,、銅,、錳等微量元素會(huì)影響自由基產(chǎn)生和清除之間的平衡，缺乏這些物質(zhì)會(huì)引起脂肪肝出血綜合征,。另一方面日糧中維生素和微量元素缺乏雞會(huì)過量采食以滿足體內(nèi)對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要,，這樣就會(huì)攝入過多的能量造成能量過剩，脂肪蓄積在體內(nèi),。 3 應(yīng)激因素 營(yíng)養(yǎng),、管理,、疾病、接種疫苗等因素會(huì)引起應(yīng)激反應(yīng),，可以誘發(fā)脂肪肝出血綜合征。據(jù)卞汝霖報(bào)道,，揚(yáng)州某雞場(chǎng)給伊莎褐蛋雞接種法氏囊疫苗后部分雞發(fā)生脂肪肝出血綜合征,，產(chǎn)蛋率下降10％左右，應(yīng)激反應(yīng)會(huì)增加腎上腺皮質(zhì)激素的分泌,，促進(jìn)糖質(zhì)生成,，加速脂肪生成，雞生長(zhǎng)速度減慢而脂肪生成增加,。 4 飼養(yǎng)環(huán)境 籠養(yǎng)蛋雞脂肪肝出血綜合征的發(fā)病率高于地面平養(yǎng)的蛋雞,，因?yàn)榛\養(yǎng)蛋雞的活動(dòng)量較小，消耗能量較少,，過剩的能量轉(zhuǎn)化成脂肪蓄積在體內(nèi),。籠養(yǎng)蛋雞接觸糞便較少,，容易缺乏某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如B族維生素,。飼養(yǎng)密度過大，環(huán)境溫度過高的雞群容易發(fā)生脂肪肝出血綜合征,。 5 霉菌及其毒素 霉菌及其毒素特別是黃曲霉毒素容易使肝臟受損而引發(fā)肝功能障礙和脂蛋白合成減少,，從而導(dǎo)致肝臟代謝障礙和脂肪沉積，引起脂肪肝出血綜合征,。蛋雞飼料中黃曲霉毒素含量在2～15ppm時(shí)會(huì)引起蛋雞產(chǎn)蛋下降,，蛋重減輕，雞肝臟腫大,、易碎,，顏色變?yōu)榈S色。 6 激素影響 有報(bào)道,，蛋雞的產(chǎn)蛋潛力大會(huì)使雞只在生理上對(duì)脂肪肝綜合征更加敏感,。因?yàn)楫a(chǎn)蛋高低與雌激素的活性高低有密切關(guān)系，而雌激素對(duì)肝中脂肪的合成與沉積又有促進(jìn)作用,。通過實(shí)驗(yàn)復(fù)制脂肪肝綜合征的蛋雞的研究表明：患脂肪肝綜合征的蛋雞血清中雌二醇咆含量明顯升高,，且與血脂和血中膽固醇的含量呈極顯著的正相關(guān)。這就提示產(chǎn)蛋性能較高的蛋雞血液中含較高的雌激素水平可能是導(dǎo)致其患脂肪肝綜合征的根本原因,。

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