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為貫徹落實《動物防疫法》和《生豬屠宰管理條例》,，進一步加強生豬屠宰環(huán)節(jié)重大動物疫病防控工作，強化肉品品質檢驗管理,，落實屠宰企業(yè)食品安全責任,，嚴把生豬產(chǎn)品屠宰準出關口,，確保生豬產(chǎn)品安全，市農(nóng)委與生豬屠宰企業(yè)簽訂責任狀,。 據(jù)市農(nóng)委副主任房倉耘介紹,，生豬屠宰戶要按照生豬屠宰管理、動物防疫法律法規(guī)規(guī)定,，完善規(guī)范企業(yè)屠宰經(jīng)營資質和動物防疫條件,。要建立完善屠宰企業(yè)肉品品質檢驗和動物防疫管理制度，實施生豬憑有效檢疫合格證明和畜禽標識進場制度,，查證驗物,，嚴格執(zhí)行宰前不少于6小時入場靜養(yǎng)待宰制度。建立“瘦肉精”自檢制度,，生豬經(jīng)檢驗合格后方可進場,，并及時做好登記，接受動監(jiān)部門的監(jiān)督檢查,。要建立肉品質量可追溯體系,。生豬定點屠宰企業(yè)必須認真做好屠宰登記，包括生豬來源,、數(shù)量,、生豬產(chǎn)品流向、生豬檢疫,、肉品品質檢驗,、消毒、病害豬肉無害化處理等情況都應如實記錄,，記錄保存期限不少于2年,。 動物產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫檢驗合格后持有《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格證明》及加蓋檢疫檢驗合格標志方可出場，無“兩證,、兩花”的生豬產(chǎn)品一律不準出場,。必須建立并執(zhí)行屠宰企業(yè)消毒、無害化處理制度,。對進出屠宰加工企業(yè)的車輛必須車車消毒,，對圈舍、場地,、屠宰設施設備等定期消毒,。 　　 負責召回問題產(chǎn)品、病害豬及產(chǎn)品,，必須在駐場動物檢疫員的監(jiān)督下按規(guī)定要求作無害化處理,，形成視頻等資料，并按月上報轄區(qū)內(nèi)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,。屠宰企業(yè)發(fā)現(xiàn)動物染疫或疑似染疫的,，應按規(guī)定立即向市,、鎮(zhèn)動物防疫監(jiān)管機構報告，配合做好消毒,、無害化處理等防控工作,，嚴禁出售、轉移,、隨意拋棄染疫或疑似染疫動物及其產(chǎn)品,。 　　 屠宰企業(yè)要為駐場動物檢疫人員提供與屠宰規(guī)模相適應的檢疫室和檢疫操作臺等設施，配合做好動物及其產(chǎn)品檢疫,、動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查和動物疫病監(jiān)測等工作,。對沒有履行上述義務的屠宰企業(yè)，將按照《動物防疫法》和《生豬屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)的規(guī)定,，依法給予處罰,。構成犯罪的，依法移交司法部門追究刑事責任,。 免責聲名：本軟件（搜牧通）部分內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)的分享,、摘錄，如果文章,、圖片,、視頻等信息侵犯了你的權益，請及時聯(lián)系搜牧通客服,，我們會時間處理,。

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