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在中國,，牛奶有很多名字，比如“伊利”,，“蒙?！保疤貋鎏K”.....舉不勝舉,，而雞蛋幾十年了,，還是一個老名字“雞蛋”。

雖然牛奶行業(yè)在中國還面臨各種問題,，但早已完成品牌化,，相比牛奶行業(yè)的“伊利”、“蒙?！?，“特侖蘇”......中國雞蛋產(chǎn)業(yè)的品牌化還在嬰兒階段，中國消費者買牛奶就是買品牌,，而買雞蛋還是在買蛋蛋,。

牛奶靠養(yǎng)牛，雞蛋靠養(yǎng)雞,，都是畜牧行業(yè),，同時起步發(fā)展，為何差距這般大,，值得我們蛋雞產(chǎn)業(yè)深刻反思,！

別說品牌了，在很多北方主產(chǎn)區(qū),，雞蛋居然還是一筐筐的賣,，連起碼的紙箱包裝都沒有，沒有名字，沒有產(chǎn)地,、沒有生產(chǎn)日期,、更沒有廣告宣傳，就是個裸蛋,。

一個行業(yè)的整體素質(zhì)決定了其商品的整體價格水平,，中國的蛋雞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量巨大，但缺乏整體宣傳,，缺乏品牌,，產(chǎn)品附加值低，對外拓展性不強(qiáng),。說白了,，賺消費者錢的本事不足，內(nèi)部卻不斷惡性競爭,，熬死了部分同行,，剩下的人才可能賺錢。

尤其是作為主力軍的廣大養(yǎng)殖散戶,，雞蛋已經(jīng)高度市場化,，觀念卻還停留在“只管養(yǎng)好雞”的小農(nóng)思想，同質(zhì)化生產(chǎn),、同質(zhì)化銷售,，整個行業(yè)跟風(fēng)嚴(yán)重、投機(jī)盛行,，能否賺錢基本靠賭運氣,。

連起碼的市場觀念都沒有，哪來品牌,。

一個全國性品牌的形成談何容易,，需要足夠大的規(guī)模支撐，需要持續(xù)不斷的廣告投入,，需要產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升，目前國內(nèi)大型的養(yǎng)殖企業(yè)還停留在靠規(guī)模搶地盤,，靠數(shù)量擠壓散戶的階段,，發(fā)展品牌心有余而力不足。

現(xiàn)在國內(nèi)幾家大企業(yè)開始重視品牌戰(zhàn)略,，如德青源,、正大、柳江等,，但投入不足,、廣告宣傳不夠，缺乏市場沉淀，難以形成全國性知名度,。也有少數(shù)企業(yè)從發(fā)展之初就堅持品牌戰(zhàn)略,，但局限于規(guī)模和起步太晚，影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。

而對應(yīng)中小養(yǎng)殖戶的地方性小品牌,，則需要長期的口碑積累，需要常年耕耘終端市場,，需要通過產(chǎn)品質(zhì)量,、產(chǎn)品特色和口感來培養(yǎng)忠實的消費群體，中小養(yǎng)殖戶基本缺乏這種堅持不懈的耐心和觀念,，大多于局限于短期利益,。

目前中國雞蛋行業(yè)不但沒有全國性知名品牌，也缺乏地方性小品牌,，雞蛋在與其商品的競爭中越來越弱勢,，越來越“賤”，逐步淪為“賤的營養(yǎng)品”,！

筆者認(rèn)為,，目前雞蛋產(chǎn)業(yè)談全國性品牌還為時過早，缺乏市場觀念,，小農(nóng)意識盛行的產(chǎn)業(yè)不具備形成強(qiáng)勢品牌的條件,。沒有品牌，就沒有差異化銷售,，就沒有高附加值,。大家同吃一鍋飯，同質(zhì)化生產(chǎn),、同質(zhì)化銷售,，雞多了蛋就賤，蛋賤了就殺雞,，蛋價暴漲暴跌,，永遠(yuǎn)惡性循環(huán)！

文章來源：新疆興農(nóng)網(wǎng)

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