膨化大豆的認(rèn)識(shí)與應(yīng)用
作者:禽病網(wǎng) 來(lái)源:禽病網(wǎng)原創(chuàng) 時(shí)間:2018-03-09 15:54:04 點(diǎn)擊: 29757次
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全脂膨化大豆具有高能高蛋白的特性,,在飼料中應(yīng)用可平衡配合能值與蛋白質(zhì)的限制性影響,使蛋能比維持在理想水平,。
一,、大豆的結(jié)構(gòu)與成分
二、全球大豆分布與耕作時(shí)間
目前,,世界大豆五大主產(chǎn)國(guó)分別為美國(guó),、巴西、阿根廷,、中國(guó)和印度,。從地域上看全球大豆產(chǎn)量分布情況,南美占45%,,北美占40%,,歐亞大陸占14%~15%。
注意
膨化大豆品質(zhì)控制
1,、除雜要干凈;
2,、粉碎要適度:生豆粉碎后能過(guò)1.5-2.0㎜的篩網(wǎng);
3、調(diào)質(zhì)溫度要高,,時(shí)間足夠:加速熟化,,穩(wěn)定質(zhì)量;
4、膨化溫度合理:130-150℃;
5,、冷卻速度要快:防止淀粉分子重結(jié)晶;
6,、線上定時(shí)檢測(cè)脲酶活性;
7、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存數(shù)量管控,。
理念
1,、熟化大豆是優(yōu)質(zhì)飼料原料,,熟化不好卻是“毒藥”;
2、如用于幼齡動(dòng)物,,對(duì)膨化大豆的要求是寧愿過(guò)熟,,也不要半分生;
3、在脲酶合格條件下,,蛋白溶解度越大越好,。
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