搜牧·禽病網(wǎng)訊,，   今日黑龍江糧食局發(fā)布《關于玉米(1772, 2.00, 0.11%)、大豆(3688, 6.00, 0.16%)加工補貼有關事項的通告》（黑糧規(guī)〔2018〕2號）,，對大豆收購補貼做出細則解釋,，指出對納入補貼范圍的食品及副食釀造大豆加工企業(yè)，僅對企業(yè)食品及副食釀造加工消耗的大豆（按照常規(guī)產(chǎn)出率折算,，即通過2016,、2017年度企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營臺賬和審計報告等有效資料進行綜合核定）給予補貼，其他產(chǎn)品如豆油,、豆粕(2961, -11.00, -0.37%)等產(chǎn)品加工消耗的大豆不在補貼范圍之內,。企業(yè)在銷售大豆食品及副食釀造產(chǎn)品時必須開具增值稅銷售發(fā)票。同時,，該通告還指出,，哈爾濱市賓縣禹王植物蛋白有限公司自愿放棄大豆加工補貼資格，不納入此次補貼企業(yè)范圍,。值得注意的是,，根據(jù)吉林省發(fā)布的《關于開展飼料加工企業(yè)和大豆加工企業(yè)補貼申報及資質審核工作的通知》（吉糧科〔2018〕24號）中，也指出大豆收購補貼對象為食品及副食釀造大豆加工企業(yè),。

   劉定富：中美主要作物單產(chǎn)比較分析隨著國產(chǎn)大豆在市場上的節(jié)節(jié)敗退,，關于大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向一直是業(yè)內關注的焦點。從曾經(jīng)大力發(fā)展高油大豆,，再轉向大豆食品加工,，中國大豆產(chǎn)業(yè)正在艱難的尋找著方向。就在今年,，為提升大豆種植面積,，國家有關方面提出了提高大豆生產(chǎn)者補貼的要求，補貼標準提高至200元/畝,，加上糧改豆輪作補貼,，部分農(nóng)戶能拿到350元/畝的補貼，而市場上目前的補貼標準則已經(jīng)達到580元/畝,。但與之對應的是,，截至3月31日大豆旺季收購結束，黑龍江等7個主產(chǎn)區(qū)累計收購大豆僅為410萬噸,。根據(jù)每日糧油收集到的消息顯示,，雖然我們近年來經(jīng)常在各類專業(yè)媒體上看到關于食品大豆發(fā)展前景的宏偉藍圖，但從我國大豆的產(chǎn)量和每年國產(chǎn)大豆市場消費份額來講,，目前國產(chǎn)食品大豆的市場消費不會超過900萬噸,，而我國大豆目前產(chǎn)量為1200-1400萬噸左右。

   從我國的食品大豆消費情況來看,，目前主要集中在豆?jié){,、豆芽、豆腐等豆制品上,，這個領域基本都屬于民營和個體經(jīng)營的小眾領域,，缺乏市場需求的培育實力。與此同時,，我們在看到一些國家食品工程的投入方面,，主要以肉蛋奶為主，豆制品更像是一個需要自尋出路的產(chǎn)業(yè)扶持對象,。

   沒有市場,，自然就無法銷售，無法銷售農(nóng)戶的種植意愿,、科研投入也都處于低谷,。據(jù)悉，近段時間以來,，隨著我國對巴西大豆采購力度的加大,，自五月份以來巴西每天能賣掉10船大豆（一船6萬噸），同時阿根廷也在鼓勵農(nóng)戶賣掉低質的大豆,。應該說,，近20年國際大豆產(chǎn)量的增長,，有80%的因素來自中國需求的增長：中國需要大量的大豆。而我們國產(chǎn)大豆的市場卻未找到,。與進口大豆相比,，在大豆壓榨領域，國產(chǎn)大豆存在價格高,、含油率低,、種植分散品質不均等缺點，沒有壓榨企業(yè)愿意采購,。而在食品領域,，同樣來自加拿大、俄羅斯,、烏克蘭的非轉基因大豆顯然更受歡迎,。

   這正如我們研發(fā)產(chǎn)品一樣，我們覺得這個產(chǎn)品這個好,、那個好,，但終我們卻沒有找到愿意花錢購買的人，我們的市場沒有進行培育,，我們目前所做的只是想著提高產(chǎn)量——顯然,，投入會少些，但給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的風險會更大,。從本世紀初一窩蜂的培育高油大豆,，到現(xiàn)在逐漸轉向食品大豆，20年的時間即將過去,。而我們已經(jīng)經(jīng)過驗證證明了高油這條路不好走,，那么至少在目前為止食品豆是的選擇，或許應該加大下對這個市場的培育——就每日糧油來看,，國產(chǎn)非轉大豆食品市場的培育遠比馬鈴薯主食化要更加富有現(xiàn)實意義,。

    

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