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“雞蛋又漲回4.7元/斤了!”8月2日,，記者從民族大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的低谷之后,，雞蛋價(jià)格再次回到4元區(qū),。“天太熱,，雞蛋的產(chǎn)蛋量縮減了不少?！倍笢辖鸶C大雞養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶老閆告訴記者,，市場(chǎng)上的雞蛋少了，使得蛋價(jià)看漲,。

“現(xiàn)在一斤雞蛋能比以前少稱一兩個(gè),?！痹趧㈤L(zhǎng)山路售賣(mài)煎餅果子的劉姐告訴記者,，她每天早晨都要賣(mài)掉幾十個(gè)煎餅果子,，光雞蛋就得用四五斤，這段時(shí)間蛋價(jià)上漲,，使得雞蛋的成本比上個(gè)月每天多出五塊錢(qián)來(lái),。“上月的時(shí)候我一天買(mǎi)5斤雞蛋，花十八塊錢(qián)左右,，現(xiàn)在雞蛋一斤得四塊六七,，一天光雞蛋成本就得二十三塊多?！眲⒔惚硎?，自己也在考慮縮減成本,，“可能你們不太注意，攤煎餅的雞蛋都小了,，這樣從重量上能補(bǔ)貼點(diǎn)兒,。”

在英雄山一超市內(nèi),，市民孫女士告訴記者,，雞蛋不但貴了，口感也有差別,，“水分特別大,，我在家煎雞蛋,，能明顯看出差別來(lái)?！薄爸饕翘焯珶?，雞蛋的產(chǎn)蛋量縮減了?！倍笢辖鸶C大雞養(yǎng)殖場(chǎng)的老閆告訴記者，三伏天空氣悶,，氣溫高,，蛋雞出現(xiàn)厭食現(xiàn)象，雞蛋產(chǎn)量有所減少,，價(jià)格上漲?！疤鞖鉄?，蛋雞喝水也多，雞蛋肯定也受影響,?！睂?duì)于孫女士提出的雞蛋口感問(wèn)題，老閆表示，這也屬正常,。

市中區(qū)物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，7月31日雞蛋價(jià)格每斤為4.80元,，與上周,、上月相比分別上漲6.67%、20%,?！扒捌陔u蛋行情較差，飼養(yǎng)效益不高,，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫，也是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的原因之一,?！笔兄袇^(qū)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員表示，“近暴雨天氣頻繁,，致使運(yùn)輸不暢,，外地雞蛋難以進(jìn)入本地市場(chǎng)，進(jìn)一步助推雞蛋價(jià)格上漲,。”

按照往年的規(guī)律,，老閆預(yù)測(cè)：“四塊錢(qián)一斤的雞蛋還得漲,，得一直到中秋節(jié)附近才有可能降下來(lái)?！睂?duì)此,，卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師鄒曉冬表示，在剛剛結(jié)束的7月份,，雞蛋價(jià)格觸底反彈,，全國(guó)均價(jià)從7月初的2.94元/斤漲至月末3.84元/斤,，月內(nèi)漲幅達(dá)到30.61%。對(duì)他預(yù)測(cè),，8月份正是雞蛋全年的需求旺季,，本月下旬受學(xué)校開(kāi)學(xué)以及中秋節(jié)前備貨提振，蛋價(jià)將仍以緩慢小漲為主,。

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