雞蛋價格“破五”后回落 建議隨產(chǎn)隨銷
作者:禽病網(wǎng) 來源:網(wǎng)絡原創(chuàng) 時間:2018-08-30 13:34:12 點擊: 46935次
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據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,前一段時間,,雞蛋價格一路看漲,,短短一個月,蛋價就突破了罕見的5元“大關(guān)”,,提前進入周期性上漲,。業(yè)內(nèi)人士分析,受“兩節(jié)”臨近,、糕點食品廠開始備貨以及學校開學等因素影響,,短期內(nèi)雞蛋供應面依舊處在偏緊的狀態(tài)。
不過,,有數(shù)據(jù)顯示,近兩天雞蛋價格出現(xiàn)了小幅回落的跡象,。業(yè)內(nèi)人士表示,,隨著氣溫降低,蛋雞逐漸擺脫“歇伏期”以及養(yǎng)雞基地補欄積極性提高,,雞蛋供應趨向供求平衡,,蛋價逐漸回歸合理區(qū)間。在山東德州德城區(qū)三八路便民市場一處雞蛋零售攤位,,記者碰到了常來購買雞蛋的市民張女士,,談起近期上漲的雞蛋價格,,她的話匣子一下子就打開了。
張女士:漲了不少,,一斤漲了一塊多錢,。雞蛋都很貴,往年沒這么貴過,。記者隨后來到了德州市畜牧局采訪,,工作人員介紹,按照往年情況看,,雞蛋價格應該在7月中下旬開始上漲,,但今年的雞蛋價格從7月初就開始飛速上漲,且漲幅明顯高于往年,,原因是多方面的,。德州市畜牧獸醫(yī)局畜牧站副站長呂延飛:一方面是今年上半年,產(chǎn)蛋雞的存欄量一直都不大,;另一方面,,今年夏天高溫來的早,蛋雞提前進入了“歇伏期”,,所以蛋雞的產(chǎn)蛋率,、蛋重和產(chǎn)蛋量都明顯下滑。
對于畜牧工作人員的說法,,在德州市各地的蛋雞養(yǎng)殖場也都得到了印證,。德州市寧津高峰養(yǎng)殖場經(jīng)理高峰:由于高溫,各個雞場產(chǎn)蛋量都有下降,,原來一天拾25筐,,現(xiàn)在20筐左右。8月份是雞蛋的消費旺季,,期間受到學校開學以及中秋節(jié)前備貨等利好因素的提振,,市場需求好轉(zhuǎn),走貨加快,,局部地區(qū)出現(xiàn)供不應求的現(xiàn)象,。卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬:8月中旬蛋價達到點,全國到戶均價在4.96元/斤,,較月初漲幅29.84%,,部分產(chǎn)區(qū)突破5元大關(guān)。但從8月下旬開始,,隨著利好因素逐漸消失,,同時蛋價漲至高位后,終端市場對高價謹慎,市場走貨放緩,,截至27日,,全國均價小幅回落至4.60元/斤。
鄒曉冬表示,,蛋價下滑的主要原因是需求減少,,雖然“雙節(jié)”、開學在即,,但再漲力不足,。后期隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋率恢復,,雞蛋供應量增加,短線來看,,蛋價以下滑為主,。后期隨著天氣逐漸涼爽,蛋雞產(chǎn)蛋率將有所恢復,,同時后期新開產(chǎn)以及進入高峰期蛋雞數(shù)量較大,,預計雞蛋供應量逐漸增加,蛋價或緩慢走低,。短線來看,,本周蛋價或以下滑為主,幅度在0.20到0.30元/斤,。隨著下游需求逐漸減少,,供應面緩慢增加,分析師表示,,后市仍存下滑風險,,終端市場暫時缺乏明顯利好提振。鄒曉冬:建議養(yǎng)殖單位理性對待蛋價的漲跌,,隨產(chǎn)隨銷,,對適齡并且產(chǎn)蛋率較低的蛋雞可以考慮淘汰處理;經(jīng)銷商方面建議順勢出貨,,按需采購,,切勿囤貨賭漲。
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