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9月26日,，由前海期貨主辦,、四川雞蛋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和郵儲銀行綿陽涪城支行協(xié)辦的“2018綿陽雞蛋產(chǎn)業(yè)高峰論壇”在四川省綿陽市召開,。與會嘉賓表示，今年1月份商品代雞苗補欄量突破1億羽,，創(chuàng)近兩年新高,。隨著天氣逐步轉涼，蛋雞產(chǎn)蛋率回升,，在產(chǎn)蛋雞存欄量逐步恢復,，雞蛋供應短缺情況有望緩解,，同時雞蛋需求轉弱，預計蛋價將進入季節(jié)性下跌周期,。

北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會秘書長王忠強在會上表示,，今年上半年我國共銷售商品代雞苗5.29億羽，環(huán)比增加5.67%,，同比增加33.74%,。2017年下半年蛋雞養(yǎng)殖扭虧為盈，保持較好效益,，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖信心再次增強。2018年春季補欄旺季,，養(yǎng)殖戶補欄積極性不減,，多地區(qū)空欄觀望的養(yǎng)殖戶再次選擇補欄，一季度種蛋入孵率在60%—70%,，其中今年1月商品代雞苗補欄量突破1億羽,，創(chuàng)近兩年新高。

他說,，今年上半年雞蛋平均價格7.5元/公斤,，同比上漲49.44%；蛋雞養(yǎng)殖盈利25.98元/羽,，同比增加236.07%,。整體看來，去年10月到今年8月的補欄水平較高,，集中補欄也使得2019年行業(yè)看跌心理逐漸增強。

芝華數(shù)據(jù)禽蛋研究高級經(jīng)理楊曉蕾表示,，從蛋雞養(yǎng)殖盈利周期來看,，2017年上半年蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，導致老雞大量淘汰,，補欄意愿大幅減弱,。據(jù)此推斷，2018年蛋雞養(yǎng)殖為盈利增長期,，目前已持續(xù)9.5個月，上一輪盈利增長周期持續(xù)10.5個月,，預計10—11月恐將由盈利增長周期轉為去利潤周期,。

“短期雞蛋需求仍有一定支撐,，庫存不多，蛋價高位調整,，但已基本進入中秋行情尾聲,。后期隨著天氣逐步轉涼，蛋雞產(chǎn)蛋率回升,，中小碼蛋逐步變?yōu)榇蟮埃诋a(chǎn)蛋雞存欄量逐步恢復,，雞蛋供應短缺情況有望緩解。同時,，雞蛋需求轉弱,，蛋價將進入季節(jié)性下跌周期?！睏顣岳僬J為,，市場也存在一定風險,，若大規(guī)模暴發(fā)疫情,，或者補欄量持續(xù)大幅增加、大規(guī)模雞場產(chǎn)能逐步釋放,，這些情況都會對雞蛋供應和需求造成影響,，導致蛋價跌幅超預期。

期貨日報記者了解到,，隨著雞蛋期貨的上市,，期現(xiàn)價格相關性增強,，行業(yè)透明度提升,，產(chǎn)業(yè)結構進一步優(yōu)化升級,，特別是“保險+期貨”業(yè)務的推進為蛋企帶來了實實在在的優(yōu)惠。

四川綠科禽業(yè)有限公司歷經(jīng)22年發(fā)展,，目前養(yǎng)殖規(guī)模為120萬羽,。該公司通過期貨套保、場外期權和“保險+期貨”等業(yè)務,，實現(xiàn)了期現(xiàn)貨業(yè)務有機結合,。“如今的雞蛋不再是傳統(tǒng)的農產(chǎn)品,，而是一個集信息、資本等因素于一體的金融商品,。金融商品價格大幅波動,，都是合理且客觀存在的。蛋企生存發(fā)展法則之一就是要清楚認識且能運用一系列金融工具來對沖生產(chǎn)經(jīng)營過程中可能出現(xiàn)的風險,?！痹摴究偨?jīng)理張穎表示，2017年,，公司在期貨套保的同時，連續(xù)操作4筆“保險+期貨”業(yè)務,，共支付保費210萬元,，獲得賠付620多萬元。在去年全行業(yè)虧損的背景下,，公司不僅有效規(guī)避了市場價格波動風險,，還保持了不錯的盈利。

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