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隨著養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展,，我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)生如下變化,。即：由過去的一家一戶的散養(yǎng)為主發(fā)展到現(xiàn)在的以規(guī)模養(yǎng)殖為主，飼料由麥子,、玉米等糧食為主變?yōu)橐耘浜巷暳蠟橹?，飼養(yǎng)數(shù)量由少變多。這些變化導致雞糞污染特點也發(fā)生了較大的變化,。一是污染總量增大,；二是具有明顯區(qū)域性，主要集中在養(yǎng)雞場周圍,；三是污染能力增強,，這是因為配合飼料中抗生素和重金屬含量較高。 　　雞糞的益處 　　雞糞雖然有不少危害,，但是雞糞含有較多的營養(yǎng)物質,。雞糞中粗蛋白占28％、純蛋白占13％,、總氨基酸占8％,，且各種氨基酸比較平衡，此外,，還含有豐富的B族維生素及多種微量元素,，經(jīng)過一定處理的雞糞可以飼喂家畜及用來喂魚,。 　　雞糞還是優(yōu)質的有機肥料。據(jù)有關部門測定,，雞糞中含有機物25．5％,、氮素1．63％、磷酸1．54％,、鉀0．82％,，還含有鈣等微量元素。100千克雞糞相當于8．15千克硫酸銨,、8．56千克過磷酸鈣,、1．7千克硫酸鉀，還含有若干微量元素,。經(jīng)過肥化處理的雞糞肥,，是生產(chǎn)綠色食品、有機食品的主要肥源,。 　　雞糞的無害化處理 　　1制作農(nóng)家肥 　　在使用前,，應對雞糞進行處理。有效的方法是采用腐熟堆肥法,，有利于殺滅雞糞中的細菌和寄生蟲卵,。具體可用以下方法進行處理。 　　將雞糞和墊草等固體有機廢棄物按一定比例堆積起來,，適當控制水分、溫度,、氧氣與酸堿度,，在微生物作用下，進行生物化學反應而自然分解,，隨著堆內溫度升高,，殺滅其中的病原菌、蟲卵和蛆蟲,，經(jīng)過發(fā)酵處理可作為優(yōu)質有機肥料,。再經(jīng)過烘干處理，還可進一步制成有機生物配方肥,，并可作為商品出售,。 　　雞糞堆肥時添加有效微生物群能顯著加快堆肥的腐熟，常溫下堆制20天即可,，堆吧周圍的環(huán)境衛(wèi)生狀況得到很大地改善,，不孳生蠅蛆，不流淌污水,，不散發(fā)臭氣,。有效微生物群處理后氦臭味很淡,，且堆肥散發(fā)出濃郁的酒香，掩蓋了僅存的少量異味,。另外,，添加有效微生物群的堆肥能保留較多的氮素和有機質，這不僅提高堆肥的肥料價值,，也改善了周圍的環(huán)境質量,。 　　制作飼料 　　主要有下列幾種處理方法。 　　(1)有效微生物群處理法,。把有益微生物群稀釋液和雞糞按一定比例充分攪拌均勻,，并調節(jié)混合料的水分在35％左右，壓緊密封后厭氧發(fā)酵,，制成的有效微生物群雞糞松軟柔和,，適口性好，有蘋果香和酒曲香味,。使用有效微生物群處理雞糞,，可顯著提高雞糞的營養(yǎng)價值。有效微生物群中的有益微生物在發(fā)酵過程中大量增殖,，粗纖維得到了有效降解和軟化,，并合成大量的糖類、氮基酸,、蛋白質等營養(yǎng)物質,，分泌維生素、激素,、消化酶等多種生物活性物質,，改善了雞糞的營養(yǎng)結構，提高了其營養(yǎng)價值,。 　　(2)熱噴膨化處理法,。先將雞糞晾至含水量30％以下，裝入密閉熱噴設備內,，經(jīng)一定的高溫,、高濕、高壓,、膨化作用,，體積可比原來增大30％左右。該飼料營養(yǎng)豐富,，嘭松味香,，有機物消化率可達62．5％～81．9％，蛋白質含量為25％～34％,，氨基酸總含量為8．09％～10．73％,，是一種優(yōu)良蛋白質飼料,。通過膨化，不僅可殺滅飼料中的有害微生物,，還能提高吸收利用率,，同時可改善適口性，有利于羽毛等雜物的處理,，是一種高效安全飼料,。 　　(3)生產(chǎn)動物蛋白。利用蠅蛆類昆蟲取食和利用糞便等腐敗物質的生物特性,，生產(chǎn)蠅蛆產(chǎn)品,，使糞便中的物質充分轉化成蟲體中的蛋白質、脂肪加工回收,，蛆蟲可作為水產(chǎn)養(yǎng)殖餌料,。 　　生產(chǎn)沼氣 　　雞糞和秸稈以2：1-3：1的比例，在碳氮比13：1～30：1,，pH值為6．8～7．4的條件下,，利用微生物進行厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生可燃性氣體,，可以為生產(chǎn)和生活提供能源,。這對于在我國農(nóng)村地區(qū)處理畜禽糞便，緩解能源壓力具有重要作用,。沼液可用作飼料添加劑,、浸種、追肥,；沼渣可用作基肥,，脫水干燥后生產(chǎn)復合肥。

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