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1.病癥 　?、偃怆u。近幾年,，肉雞生長緩慢,，臨床上肌胃炎、腺胃炎病例多發(fā)且久治不愈;腹瀉現(xiàn)象嚴(yán)重,，球蟲腸炎反復(fù)發(fā)作,，大腸桿菌易感性增強(qiáng);養(yǎng)殖場戶不敢停藥，增加了藥費(fèi)投入,，嚴(yán)重影響飼料報酬和正常生長;出現(xiàn)了嚴(yán)重的免疫抑制,，疫苗免疫后，雞體內(nèi)的抗體不能達(dá)到應(yīng)有的滴度,，飼養(yǎng)后期非典型新城疫病毒性疾病的易感性大大增強(qiáng),，養(yǎng)殖風(fēng)險越來越大。 　?、诜N雞,。產(chǎn)蛋量、受精率,、死胚率,、孵化率降低，蛋殼質(zhì)量下降,，免疫抑制病高發(fā),。 　　③蛋雞,。產(chǎn)蛋量,、蛋殼質(zhì)量下降,，嚴(yán)重影響蛋雞群的生產(chǎn)性能。 　　2.原因 　?、亠暳显蟽r格上漲對霉菌毒素中毒的影響,。蛋白飼料原料中，菜籽粕,、棉籽粕,、花生餅、向日葵仁餅,、椰子粉和棕櫚仁粉等,，比傳統(tǒng)的蛋白飼料原料如豆粕，更容易污染霉菌毒素,。當(dāng)傳統(tǒng)飼料原料的價格上漲的時候,，飼料生產(chǎn)企業(yè)就會選擇使用豆粕的替代品，而這就增加了霉菌毒素中毒的幾率,。同樣,，玉米價格的上漲，也會迫使飼料加工企業(yè)尋找其他能量飼料原料替代品,，包括米糠和麥麩副產(chǎn)品等;副產(chǎn)品和飼料原料替代品的使用增多,，雖然能降低飼料成本，但也使得引入污染霉菌毒素的原料的幾率大大增加了,。 　?、陲暳显习l(fā)霉變質(zhì)。飼料原料中的玉米,、豆粕,、魚粉等發(fā)霉變質(zhì)，是導(dǎo)致雞群霉菌毒素污染甚至中毒的直接原因,。全球氣候的變化,，為霉菌生長繁殖提供了很好的條件,。玉米在收獲季節(jié)雨水過多,，收割前在地里可能已經(jīng)發(fā)霉，收割后不能及時晾曬,，導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì),。霉變玉米產(chǎn)生的毒素主要有黃曲霉菌、赤霉烯酮,、嘔吐霉素等,。豆粕和魚粉在保存過程中也會污染霉菌，并產(chǎn)生霉菌毒素,。制霉菌素對以上霉菌毒素效果顯著,。 　?、蹓|料污染。地面養(yǎng)雞的墊料主要有花生殼,、稻殼,、麥秸、木屑等,，在高溫高濕環(huán)境下，這些墊料容易發(fā)霉,。在養(yǎng)殖中采食墊料或者掉在墊料上的飼料,，就可以導(dǎo)致霉菌感染或采食入霉菌毒素。 　　3.防治 　?、俑愫蔑曫B(yǎng)管理,，盡量排除霉變因素，避免使用發(fā)霉的飼料或飼料原料,，做好飼料和飼料原料的儲存工作,。加強(qiáng)雞舍消毒，防止墊料霉變,，更換發(fā)霉的墊料,。 　　②幼雛抵抗力低,，因此一定要保證1號料的質(zhì)量,。早期生長的充分營養(yǎng)供應(yīng)是養(yǎng)好雞的關(guān)鍵。15日齡至產(chǎn)蛋高峰期是敏感時期,，一定不要用霉菌污染的飼料,。 　　③經(jīng)常使用具有吸附霉菌毒素,、調(diào)理腸道的中藥拌料;可試用硫酸銅,、碘、龍膽紫飲水,，試投制霉菌素等藥物;飼料中適當(dāng)添加防霉劑或霉菌毒素吸附劑,。肉雞每間隔15d用一個療程的抑殺霉菌和清除霉菌毒素的藥物進(jìn)行治療性預(yù)防;蛋雞或種雞每月使用5d;蛋雞或種雞每30-45日使用一個療程，甚至在3-5日齡就開始預(yù)防垂直傳播的霉菌及其產(chǎn)生的毒素,。 霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物,，它們可通過飼料或食品進(jìn)入人和動物體內(nèi)，引起人和動物的急性或慢性毒性,，損害機(jī)體的肝臟,、腎臟、神經(jīng)組織,、造血組織及皮膚組織等,。

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