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肉雞產(chǎn)熱散熱平衡-原理解讀

作者:禽病網(wǎng)   來源:網(wǎng)絡(luò)原創(chuàng)   時(shí)間:2018-04-18 14:23:01  點(diǎn)擊:   70434次

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       搜牧·禽病網(wǎng)訊,,未出殼的和剛出殼的雛雞均無調(diào)節(jié)自身體溫的能力,,通常我們會(huì)稱之為冷血的變溫動(dòng)物,也就是說雛雞的體溫會(huì)隨雞舍環(huán)境溫度的變化而變化,。雛雞的體溫,,我們一般檢測(cè)直腸溫度,,正常雛雞的直腸溫度為40.2-40.5攝氏度,。


  5日齡左右是一個(gè)過渡時(shí)期,雛雞體溫會(huì)升高到41-41.5攝氏度左右,,之后維持穩(wěn)定,,到10日齡完全變成恒溫動(dòng)物,,也就是說這時(shí)肉雞自身會(huì)產(chǎn)生熱量,并有體溫調(diào)節(jié)能力,。



  肉雞體內(nèi)熱平衡取決于體內(nèi)產(chǎn)熱和散熱量


  肉雞之所以能在逆境中生存和繁衍,,是因?yàn)槿怆u自身通過生理和行為調(diào)節(jié)機(jī)制能有效維持機(jī)體與環(huán)境之間的熱平衡。


  在不斷變化的熱環(huán)境條件下,,雞體溫的相對(duì)恒定是靠體熱調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的,。這里有一個(gè)等熱區(qū)的概念, 肉雞的等熱區(qū)也就是說肉雞的代謝率和通過非蒸發(fā)性物理調(diào)節(jié)即可維持體溫恒定的環(huán)境溫度范圍,。


  肉雞的等熱范圍受日齡,、飼料營(yíng)養(yǎng)水平、以前溫度習(xí)服狀況,、雞舍條件,,隔熱性能以及行為等因素的影響,即使是同日齡的雞群,,其等熱區(qū)也可能不盡相同,,也就是說上限和下限臨界溫度可能受以上因素的影響而升高或降低,。


  近期和一些養(yǎng)殖成績(jī)比較好的場(chǎng)長(zhǎng)交流,他們會(huì)有一個(gè)這樣的經(jīng)驗(yàn):夏季肉雞目標(biāo)溫度曲線走上限溫度,,冬季目標(biāo)溫度曲線走下限溫度,,這是有道理的。


  夏季溫度曲線走肉雞溫度舒適區(qū)的上限,,提高雞群后期在夏季高溫高濕時(shí)間段對(duì)高溫的適應(yīng)能力,,也就是說我們?cè)陔u群前期通過走溫度舒適區(qū)上限,加大了肉雞自己等熱區(qū)范圍,,提高了肉雞自己可適應(yīng)的上限臨界溫度,。


  同樣的道理,冬季,,我們走雞群溫度舒適區(qū)偏下區(qū)域,,讓肉雞從小適應(yīng)雞舍溫度偏舒適區(qū)下。后期溫度曲線設(shè)置為肉雞的生長(zhǎng)溫度,,而不是舒適溫度,。慢慢鍛煉雞群擴(kuò)大自己的適應(yīng)的等熱區(qū)下限溫度。


  肉雞可以通過行為和生理調(diào)節(jié)體熱平衡,,也可以通過物理和化學(xué)調(diào)節(jié)在一定程度上控制機(jī)體與外界環(huán)境之間的熱交換量,,當(dāng)肉雞在比自己下限臨界溫度還低的環(huán)境中時(shí),由于肉雞體表與環(huán)境之間的溫差變大,,動(dòng)物向環(huán)境的散熱量增加,,此時(shí)動(dòng)物體內(nèi)代謝增強(qiáng),增加產(chǎn)熱量以補(bǔ)償向環(huán)境傳遞而損失的熱量,,這種化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果將使飼料的利用率降低,,同時(shí)肉雞通過聚堆,縮頸等物理行為調(diào)節(jié)減少散熱量,。


  雞體內(nèi)的熱量主要來自于飼料,。胃腸中的飼料在被消化吸收過程中產(chǎn)生熱量,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在參與雞體能量和物質(zhì)的代謝過程中產(chǎn)生熱量,。


  只進(jìn)行正常生命活動(dòng)并保持體重不變的情況下的產(chǎn)熱量稱為維持代謝產(chǎn)熱,,維持代謝產(chǎn)熱量又包括基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱量和活動(dòng)產(chǎn)熱量。因此,,雞的產(chǎn)熱環(huán)節(jié)主要包括基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱,、活動(dòng)產(chǎn)熱、生產(chǎn)產(chǎn)熱以及熱增耗,。


  在實(shí)際生產(chǎn)中,,肉雞的維持需要對(duì)能量的使用具有優(yōu)先權(quán),只有當(dāng)肉雞的所有維持需要都得到滿足后,,剩余的能量才能被肉雞用于增加體重,。


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