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近日，芝華數(shù)據(jù)發(fā)布了2019年1月雞蛋行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告,。報(bào)告顯示,，2019年1月全國(guó)蛋雞總存欄量為12.71億只，環(huán)比增加0.91%,，同比減少7.61%,。2月份雞蛋市場(chǎng)走貨很慢,，庫(kù)存變化不大，蛋價(jià)跌至成本線附近,。目前補(bǔ)庫(kù)已經(jīng)逐步進(jìn)入尾聲,，而養(yǎng)殖戶仍存庫(kù)存,，預(yù)計(jì)反彈力度有限,，待此波補(bǔ)庫(kù)結(jié)束后，蛋價(jià)或仍有下跌空間,。
　　在產(chǎn)蛋雞存欄減少
　　根據(jù)芝華對(duì)蛋雞存欄數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)，2019年1月在產(chǎn)蛋雞存欄量為10.32億只,，環(huán)比減少1.36%,，同比去年減少7.29%,。2019年1月份在產(chǎn)蛋雞存欄減少的原因?yàn)樾略鲩_產(chǎn)量小于淘汰量。
　　2019年1月育雛雞補(bǔ)欄量環(huán)比增加22.62%,，同比減少4.46%,。受蛋雞養(yǎng)殖盈利較好影響，同時(shí)老雞淘汰后雞苗進(jìn)欄,，導(dǎo)致育雛雞補(bǔ)欄量大幅增加,。
　　2019年1月青年雞存欄量環(huán)比減少0.79%,。青年雞存欄量一部分包括養(yǎng)殖戶直接購(gòu)買育雛雞過1-2個(gè)月直接轉(zhuǎn)換過來的青年雞，一部分包括養(yǎng)殖戶直接從育雛場(chǎng)購(gòu)買的青年雞,。2019年1月份導(dǎo)致青年雞存欄量減少的原因是養(yǎng)殖戶直補(bǔ)青年雞量減少。
　　2019年1月后備雞存欄量為2.39億只,，環(huán)比增加12.05%,，同比減少8.94%,。2019年1月份后備雞存欄量增加的原因是育雛雞存欄量大幅增加。2019年1月全國(guó)蛋雞總存欄量為12.71億只,，環(huán)比增加0.91%,，同比減少7.61%。
　　根據(jù)歷史蛋雞雞齡結(jié)構(gòu)及存欄數(shù)據(jù)推算,，2019年1月份新增開產(chǎn)量為0.6783億只,，環(huán)比減少0.0044億只,；淘汰量為0.8208億只，環(huán)比減少0.0471億只,。2019年1月份老雞淘汰量整體依然較大原因：一方面,，距離春節(jié)時(shí)間逐步縮短,，春節(jié)后馬上面臨季節(jié)性下跌,；另外，一月下旬蛋價(jià)及淘汰雞價(jià)格下跌,，更是加速老雞淘汰意愿,，1月份整體淘汰雞雞齡相比前期有所下降,。
　　補(bǔ)庫(kù)進(jìn)入尾聲
　　根據(jù)芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，2019年1月份雞蛋市場(chǎng)整體來看“收貨偏難,、走貨偏慢,、庫(kù)存較少”,，下半月雞蛋走貨速度明顯下降，蛋價(jià)下跌明顯,。進(jìn)入2月份收貨變?nèi)菀?，走貨很慢，?kù)存變化不大,，蛋價(jià)跌至成本線附近。
　　受蛋價(jià)及淘汰雞價(jià)格下跌影響,，每只蛋雞養(yǎng)殖盈利進(jìn)入去利潤(rùn)階段,，截止到2019年2月14日，每只蛋雞養(yǎng)殖盈利跌至21.21元/只,。
　　2019年1月-1月中旬蛋價(jià)穩(wěn)步上漲,，淘汰雞價(jià)格企穩(wěn),，每斤雞蛋凈利潤(rùn)再度上漲，每斤雞蛋凈利潤(rùn)漲至1.09元/斤,。隨后蛋價(jià)逐步下跌,，淘汰雞價(jià)格亦跟隨下跌，春節(jié)后蛋價(jià)更是斷崖式下跌,，截至2月14日，每斤雞蛋凈虧損0.41元/斤，去年同期盈利1.13元/斤,。
　　展望后市蛋價(jià),，芝華數(shù)據(jù)認(rèn)為，蛋價(jià)跌幅超預(yù)期,，一方面企業(yè)工廠放假提前，外出務(wù)工者提前返鄉(xiāng),，貿(mào)易商年前拿貨不積極,，亦出現(xiàn)提前放假行為，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶庫(kù)存壓力大,；另一方面,，節(jié)后消費(fèi)低迷,，部分企業(yè)工廠因經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響推遲開工，走貨壓力大,。短期上漲主要受終端補(bǔ)庫(kù)及雨雪天氣影響,，再加上養(yǎng)殖戶惜售行為，目前補(bǔ)庫(kù)已經(jīng)逐步進(jìn)入尾聲,，而養(yǎng)殖戶仍存庫(kù)存,，預(yù)計(jì)反彈力度有限,，待此波補(bǔ)庫(kù)結(jié)束后，蛋價(jià)或仍將有下跌空間,。

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