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2019開年短短3個(gè)月，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格就經(jīng)歷了一番大起大落,。2月6日前,，雞蛋達(dá)4.1元/斤，而到了3月份,，已經(jīng)跌至2.8元/斤,。
　　后期，雞蛋價(jià)格走勢(shì)將會(huì)如何,，成為很多養(yǎng)殖戶關(guān)心的事情,。近期，雞蛋價(jià)格又開始回漲,。不過業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),，2019的雞蛋市場(chǎng)日子都不會(huì)太好過。雞蛋價(jià)格波動(dòng)為何如此劇烈,？
　　縱觀市場(chǎng)行情,，2019年前三個(gè)月，雞蛋價(jià)格可謂經(jīng)歷了過山車一樣的大漲大落,。分析師鄒曉東表示,，春節(jié)前，雞蛋價(jià)格高漲主要是因?yàn)樯碳壹袀湄浐屠习傩盏募匈?gòu)買,，但等到春節(jié)一過,，這股節(jié)日效應(yīng)馬上就出現(xiàn)了回落。經(jīng)過一個(gè)多月的下跌,，養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧損狀態(tài),。
　　春節(jié)之前雞蛋價(jià)格一度達(dá)到4.15元/斤，達(dá)到節(jié)前高位,。2月份全國(guó)到戶均價(jià)是2.87元/斤,，比1月份每斤降了1元錢，整體跌幅高達(dá)25.77%,，這個(gè)期間雞蛋價(jià)格低于成本線,，養(yǎng)殖單位已經(jīng)處于虧損狀態(tài)。
　　不過,，進(jìn)入3月份后,，雞蛋價(jià)格又出現(xiàn)了回彈態(tài)勢(shì)，雖然有小幅反彈,，但整體幅度還是比較有限。
　　分析師劉旭：隨著養(yǎng)殖場(chǎng)的庫(kù)存不斷減少,，而且雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌至成本線附近,，養(yǎng)殖單位低價(jià)惜售的心理逐漸濃厚，這導(dǎo)致雞蛋價(jià)格有小幅度回暖，但由于終端市場(chǎng)的需求沒有明顯改善,，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格缺乏長(zhǎng)期上漲的動(dòng)力,，也就導(dǎo)致現(xiàn)在雞蛋價(jià)格仍然處于不高的水平。
　　雖然養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了惜售心理,，但近期低迷的蛋價(jià)并沒有影響?zhàn)B殖戶們的正常補(bǔ)欄,。分析師鄒曉東表示，由于春節(jié)期間是養(yǎng)殖戶淘汰老雞的時(shí)期,，因此,，近期養(yǎng)殖戶也正處于積極補(bǔ)欄的狀態(tài)。不過,，從這種態(tài)勢(shì)也可以看出,，后期，雞苗和雞蛋的供應(yīng)量仍處于正常偏多的態(tài)勢(shì),。
　　根據(jù)部分監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,，近一個(gè)月雞苗企業(yè)的訂單排單比較順暢，除了2月份部分廠家有個(gè)別停工現(xiàn)象之外,，其他時(shí)間的種蛋利用率均達(dá)到了100%,。而且目前雞苗廠的訂單已經(jīng)排到了是4月下旬，歷年來3到4月份都是補(bǔ)欄的旺季,，這就意味著未來一段時(shí)間雞苗雞蛋的供應(yīng)量是維持正常偏多的水平,。
　　記者了解到，近期,，低迷蛋價(jià)之所以沒有影響?zhàn)B殖戶補(bǔ)欄,，背后還有另一個(gè)原因，那就是3月份回暖的蛋價(jià),，讓很多養(yǎng)殖戶產(chǎn)生了后期蛋價(jià)還會(huì)大漲的想法,。目前，很多養(yǎng)殖戶對(duì)后市抱有很強(qiáng)的期待,。
　　那么,，短期內(nèi)，雞蛋價(jià)格真的會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)殖戶所想的大幅上漲嗎,？
　　進(jìn)入3月份,，雞蛋價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了小幅反彈，但這并不意味著需求非常旺盛,。相反,，目前依然處于雞蛋消費(fèi)的淡季，各個(gè)環(huán)節(jié)也比較謹(jǐn)慎,。
　　清明節(jié)假期確實(shí)對(duì)需求有所拉動(dòng),，但力量十分有限。
　　從歷史行情看，上半年雞蛋價(jià)格調(diào)價(jià)幅度都不會(huì)很大,。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，從去年11月開始，雞苗銷量就處于增加的趨勢(shì),，雞苗銷量增加就意味著今年上半年產(chǎn)蛋雞存欄量增加,，雞蛋的產(chǎn)量會(huì)增多，雞蛋價(jià)格很大可能會(huì)比去年同期要低,。預(yù)計(jì)今年上半年全國(guó)雞蛋均價(jià)在每斤2.9元到每斤3.3元,，六月底雞蛋價(jià)格還有繼續(xù)下跌的風(fēng)險(xiǎn)。

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