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這幾天,，鄭州市民"不淡定"了,，上個(gè)月還在"跌跌不休"的雞蛋近一路高歌。

　　4月23日,，河南商報(bào)記者在鄭州市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，雞蛋價(jià)格已從上個(gè)月3塊多漲至4.3元一斤。

　　市場(chǎng)：雞蛋從3塊多漲至4.3元一斤

　　雞蛋炒西紅柿是素菜還是葷菜?這取決于雞蛋的價(jià)格,。

　　4月23日,，鄭州市民柳女士買菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，雞蛋又漲價(jià)了,。"前幾天還是4.1元一斤,，今天就漲到 了4.3元。"

　　河南商報(bào)記者在經(jīng)開區(qū)的國(guó)聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊超市走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),，市場(chǎng)上的雞蛋便宜的為3.98元一斤,，貴的為4.3元一斤，這與今年3月份時(shí)的雞蛋售價(jià)相差甚遠(yuǎn),。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)公布的數(shù)據(jù)顯示,，今年3月份,，我省蛋類價(jià)格同比下降4.7%，影響CPI下降約0.06個(gè)百分點(diǎn);3月份環(huán)比,，蛋類價(jià)格下降9.4%,，影響CPI下降約0.12個(gè)百分點(diǎn)。

　　"雞蛋價(jià)格是從4月4日那天開始漲的,。"國(guó)聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販陸女士在翻看進(jìn)貨記錄時(shí)說："年后雞蛋價(jià)格便宜時(shí)，是3月初時(shí)的3.3元一斤,，然后一整個(gè)月里,，價(jià)格都沒啥大的變化。"而從4月初開始,，出現(xiàn)了猛漲,，從4月4日起，幾乎一天漲一毛,。

　　當(dāng)了8年雞蛋經(jīng)銷商的李交鋒也證實(shí),，蛋價(jià)是從清明節(jié)前后開始漲起來的。

溯因：蛋雞少,，蛋量少,，導(dǎo)致蛋價(jià)上漲

　　一直低迷的蛋價(jià)為何突然一飛沖天?

　　前進(jìn)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販趙先生稱，3月份的蛋價(jià)低迷是因?yàn)檫^年期間備貨較為充足,，以至于到了年后,，市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求量沒那么高，導(dǎo)致蛋價(jià)一度低至3元左右,。

　　"蛋雞少,，產(chǎn)蛋量少，價(jià)格自然就上漲了,。"李交鋒說,，今年雞蛋價(jià)格上漲主要的原因就是產(chǎn)蛋量沒跟上，目前處于青黃不接階段,。

　　李交鋒還稱,，今年剛過完年時(shí)，雞蛋售價(jià)并不高,，那時(shí)養(yǎng)殖戶都是保本經(jīng)營(yíng),，但隨著4月份雞蛋價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶目前都屬于賺錢狀態(tài),。

　　除了蛋價(jià)上漲,，今年的飼料價(jià)格偏低，也是養(yǎng)殖戶盈利的一個(gè)原因,。

　　對(duì)于蛋價(jià)的快速上漲,，部分接受采訪的市民表示,，可以理解，但支出有所增加,。

　　預(yù)測(cè)：下半年,，蛋價(jià)預(yù)計(jì)會(huì)有所回落

　　一路上漲的蛋價(jià)何時(shí)會(huì)回調(diào)?

　　國(guó)聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販朱先生稱，感覺降價(jià)的可能性不大,。"天氣一熱,，雞就會(huì)進(jìn)入‘歇伏’階段，雞不怎么下蛋,，產(chǎn)量少了,，價(jià)格還能降下來嗎?"

　　李交鋒認(rèn)為，目前蛋量供不應(yīng)求,，短期內(nèi)蛋價(jià)不會(huì)降下來,，如果降的話，也得到下半年今年剛長(zhǎng)大的雞能產(chǎn)蛋了,。

　　卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為,，從數(shù)據(jù)上看，2019年春季雛雞的銷量同比增長(zhǎng)約20%左右,，雛雞的補(bǔ)欄量有了大幅增加,，這部分雞將是未來一段時(shí)間產(chǎn)蛋的主力。與此同時(shí),，近期雞肉的價(jià)格在上漲,，養(yǎng)殖戶淘汰老雞的意愿也在增長(zhǎng)，因此目前市場(chǎng)上雞蛋的供應(yīng)總體處于波動(dòng)的狀態(tài),。由于市場(chǎng)對(duì)雞蛋的消費(fèi)在轉(zhuǎn)暖,，短期來看雞蛋的價(jià)格還能維持一段好行情?？傮w來看,，今年養(yǎng)雞戶的雞存欄量比去年同期高，因此今年下半年,，雞蛋價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)回落,。

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