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今年以來,，雞蛋價格一直偏高并維持強勢,。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，4月25日每斤雞蛋的批發(fā)均價超過了3.80元,，較月初漲幅近5%，很多人驚呼“火箭蛋”又來了,。然而,，在25日蛋價達到高點后，雞蛋行情迅速走弱,，令人迷惑,，有人認為雞蛋的價格將會跳水。接下來雞蛋的走勢會怎樣,？

　　月滿則虧,，水滿則溢,。今年以來，雞蛋價格一直維持強勢,，一些資深市場人士認為,，雞蛋的價格將會在某一個時間段迎來突然跳水。近三天,，雞蛋價格開始走弱,，那么是不是將要迎來跳水的時刻呢？
　　分析師張文萍認為,，分析雞蛋接下來的行情走勢,，首先要分析前段時間雞蛋價格強勢的原因,，看看這些因素在接下來會有哪些變化,，還能不能支撐住雞蛋的價格。前段時間雞蛋價格的強勢主要有兩個方面的原因,。
　　張文萍：外在方面的原因主要是生豬,、肉禽等相關(guān)肉制品的價格不斷走高，刺激了雞蛋價格的上漲,，對于雞蛋本身而言,，春節(jié)過后由于雞蛋價格偏低，養(yǎng)殖戶淘汰了很多老雞,，盡管后期一直有新開產(chǎn)的蛋雞,，但是總體數(shù)量有限；另外,，有些地方不斷有疫病情況的出現(xiàn),，使得蛋雞的產(chǎn)蛋量比較低。兩方面的原因,，使得雞蛋供應(yīng)一直維持在比較低的狀態(tài),，刺激了雞蛋價格的上漲,。
　　張文萍認為,，雞蛋供應(yīng)偏緊的狀態(tài)依舊存在，但是對市場的影響力在減弱,，主要原因是“五一”的到來,，經(jīng)銷商加大了備貨的力度，并且備貨結(jié)束,，雞蛋的銷路開始收緊,；同時，由于雞蛋價格已經(jīng)達到了高位,，市場的消費情緒比較抵觸,，導(dǎo)致了雞蛋價格的走低,，這是一種應(yīng)激反應(yīng)。
　　張文萍：因為供應(yīng)面比較緊張,，所以在一定程度上會支撐雞蛋的價格,，但是現(xiàn)在多數(shù)市場上“五一”雞蛋的備貨已經(jīng)結(jié)束，產(chǎn)區(qū)很多地方走貨已經(jīng)出現(xiàn)了放慢的狀態(tài),，后面的雞蛋價格不排除有下滑的可能,，但是雞蛋的供應(yīng)恢復(fù)比較慢，供應(yīng)面支撐的情況下雞蛋價格下跌的空間有限,。
　　張文萍認為，暫時來看,，雞蛋價格的下跌是市場的應(yīng)激反應(yīng),，下跌的幅度有限，但是一個月后,，雞蛋的價格出現(xiàn)大幅下滑的概率非常大,，也就是市場上所說的“跳水時刻”。
　　張文萍：按目前市場反映的情況來看,，短期內(nèi),，雞蛋價格下滑的空間不是很大，但是要具體到一個月以后,，整體來看雞蛋的價格還是有比較大的下滑空間，可能每斤會下滑5毛錢左右,。
　　分析師張文萍認為，在一部分產(chǎn)區(qū),，每斤雞蛋的批發(fā)價格可能會下降5毛錢，屆時,，養(yǎng)殖戶以及囤貨批發(fā)商的收益將受到較大的影響,。為了保障收益,，相關(guān)從業(yè)人員需要未雨綢繆,，早作準備,。
　　張文萍：現(xiàn)在有一個主要的問題是后期氣溫會升高,，雞蛋儲存的時間會縮短，為了保證雞蛋的質(zhì)量,，現(xiàn)在建議養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商順勢走貨,，不要存貨,。對于現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶而言，根據(jù)我們掌握的情況,，目前市場適合淘汰的老雞并不是很多,，這就注定了后面淘汰雞價格下滑的空間有限，所以養(yǎng)殖戶如果適合淘汰的老雞的話,，要及時關(guān)注雞蛋和淘汰雞的行情,，確定好自己淘汰雞的時間，確保自身利益的化,。
　　具體來說,，“五一”過后，受學校,、企事業(yè)單位備貨的影響，不排除局部地區(qū)雞蛋價格有小幅反彈的可能,。分析師張文萍認為,，在這段時間里，相關(guān)的從業(yè)者應(yīng)該抓住機會,，抓緊銷售,，將總體利潤保持住。

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