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    8月11日,根據(jù)山東省畜牧總站發(fā)布的新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,第31周,山東省雞蛋價(jià)格回落探底,。本周雞蛋銷售平均價(jià)格為8.88元/公斤,同比升高6.60%,環(huán)比回落7.40%,每公斤比上周降低了0.61元,。

    當(dāng)前雞蛋價(jià)格高位回落,主要是短時(shí)供大于求所致。其中,產(chǎn)能增加,據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局對(duì)34家蛋雞規(guī)模場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),2019年5月產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比增加了7.49%,雞蛋產(chǎn)量環(huán)比增加了2.60%,。雞蛋供應(yīng)量比去年同期走高,據(jù)對(duì)我省17個(gè)縣的雞蛋交易量調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,雞蛋交易量同比增加12.28%,環(huán)比減少1.16%,市場(chǎng)供需呈現(xiàn)階段性寬松,造成雞蛋價(jià)格高位震蕩,。

    預(yù)計(jì)后市,豬價(jià)步入上漲周期,相對(duì)雞蛋而言更多利好淘汰雞和肉雞消費(fèi),估計(jì)淘汰雞節(jié)奏快慢或?qū)⒄w跟隨豬價(jià)。

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